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오늘의 꽃

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감귤 (12월 1일)

오늘의 꽃 학명, 영명, 꽃말, 내용, 이용, 기르기, 분류 및 자생지, 규격(조달규격) 안내
학 명 Citrus spp. 영 명 Citrus
꽃 말 순결, 친애
내 용 귤로와인, 감귤쌀, 감귤잼, 감귤식초..., 감귤로 만든 기능성 식품들이 다양하게 개발되고 있다. 비타민도 섭취하고 건강한 기능성 성분도 흡수하고 이 계절에 가장 많이 먹는 과실이다.
이 용 과일을 따서 생식하는 식용으로 재배되는 것이 대부분이다. 감귤류 중 금감이나 유자 등은 화분에 심어 실내 관상용으로도 쓰인다. 노란 열매가 달린채 2-3개월간 유지되기 때문에 가정 베란다나 사무용 건물의 출입구에 두면 출퇴근길 관상용으로 훌륭하다.
기르기 지구온난화는 우리 농업에서 위기와 기회를 동시에 가져온다. 감귤은 제주에서만 재배되던 것이 최근 고흥, 완도 등 남부지역으로 북상하여 점차 재배가 확대되고 있다.
자생지 감귤은 감귤과에 속하는 상록성관목이다. 역사가 무척 오래되었으며 조상은 동남아시아와 오스트리아 대륙에 분포한다. 금감속과 탱자속으로 대별되는데 두 조상이 나눠진 것은 3천만년전부터 비롯된 것으로 보고 있다.
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